ホルモン天ぷらこそ広島で食すべき名物

広島市西区天満町の「たかま」というお店がある。

たかまは赤羽のまるますやのような雰囲気を思わせる。

そう、おばちゃんが何人もいるのだ。

しかし、まるますやよりもかなり小さい。

詰めて座ったら5～6人掛けが精いっぱいのL字のカウンターと

座敷席が3つほどあるだけだ。

さらに、まるますやと違って営業時間も短い。

開始時間は忘れたが、夜8時にはしまってしまう。

だから、早めに飲み始めてしまうような本当の飲兵衛向けのお店だ。

店舗の紹介が長くなってしまったが、このたかま、ホルモン天ぷらで有名なお店だ。

1000円で出て来る山盛りの天ぷらは、白肉、ホルモン、野菜が入っている。

アツアツで特製のタレを付けなくても十分に味が付いている天ぷらは

瓶ビールに合いすぎて困る。

締めに食べるすきうどんで出来上がったら、8時前に店を移して飲み直す。

ラーメン屋にでも舞台を変えて飲み直すのもかなり乙だ。